Cara Membuat Pempek Kapal Selam

Pempek kapal selam - cara membuatnya mudah sekali. sekali anda melihat resep di bawah ini anda pasti bisa membuatnya. berikut ini adalah bahan dan cara membuat pempek kapal selam :

Bahan :

0,5  adonan dasar ( adonan yang kami tulis pada cara membuat pempek )

1. 4 butir telur bebek mentah
2. Minyak untuk menggoreng
3. 1 buah mentimun
4. 150 gram mi basah, seduh dengan air panas
5. Cuko secukupnya
6. bubuk ebi untuk taburan

Cara membuat pempek kapal selam :

Bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian adonan, lalu bentuk menyerupai manguk. Masukkan 1 butir telur bebek mentah ke dalamnya. Rapatkan tepiannya, lalu tekan dengan jari supaya putih telur tidak merembes keluar.

Didihkan air dalam panci. Masak pempek sampai matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan. Goreng pempek dalam minyak panas dan terendam sampai warna menjadi kuning. Kemudian angkat.

Potong - potong pempek kapal selam, lalu beri mi basah dan mentimun cincang. Siram dengan cuko, lalu taburi dengan bubuk ebi. Selesai dan pempek kapal selam siap disajikan.

Sumber : variasi pempek dan siomay-Demedia

http://edyutomo.com/resep-makanan/pempek-kapal-selam